Що це таке
Харчова алергія — це патологічна імунна відповідь (зазвичай IgE-опосередкована) на білки певних продуктів. Навіть мінімальна кількість алергену може спровокувати реакцію від легкої до життєзагрозливої (анафілаксія). Найчастіші алергени: молоко, яйця, горіхи, риба, пшениця, соя.
Симптоми
- Свербіж та набряк губ, язика, горла
- Кропив'янка або висипання
- Нудота, блювання, діарея, біль у животі
- Закладеність носа, чхання
- Анафілаксія: задуха, падіння тиску, втрата свідомості
- Симптоми з'являються від хвилин до 2 годин після їжі
Причини та фактори ризику
- Генетична схильність до атопії
- Порушення бар'єрної функції кишківника
- Раннє або пізнє введення алергенних продуктів
- Найчастіші алергени: арахіс, горіхи, молоко, яйця, риба, ракоподібні, пшениця, соя
Спосіб життя та рекомендації
- Ретельно читати етикетки продуктів
- Попереджати про алергію в ресторанах
- Завжди мати при собі автоін'єктор адреналіну
- Носити медичний браслет з інформацією про алергію
- Навчити оточуючих розпізнавати анафілаксію та використовувати EpiPen
Коли терміново до лікаря
НЕГАЙНО введіть адреналін (EpiPen) і викличте 103 при ознаках анафілаксії: утруднене дихання, набряк горла, падіння тиску, запаморочення. Планово — для діагностики та складання плану дій.
Часті запитання
Чи можуть діти «перерости» харчову алергію?
Алергія на молоко та яйця часто проходить до шкільного віку. Алергія на арахіс, горіхи, рибу та морепродукти зазвичай зберігається на все життя.
Чим харчова алергія відрізняється від непереносимості?
Алергія — імунна реакція, може бути небезпечною для життя. Непереносимість (наприклад, лактозна) — ферментна недостатність, неприємна, але не загрозлива.
Інформація має освітній характер і не замінює консультацію лікаря. Завжди дотримуйтесь рекомендацій вашого лікаря.
Інші діагнози з розділу «Інші спеціальності»
Запалення слизової носа внаслідок алергічної реакції на пилок, пил, шерсть тварин.
Утворення каменів у нирках або сечовивідних шляхах, що спричиняє інтенсивний біль і порушення відтоку сечі.
Алергічний висип у вигляді червоних сверблячих пухирів, що нагадують опік кропивою.
Помутніння кришталика ока, що призводить до поступового зниження зору.